Le Fenugrec est une plante annuelle à racine grêle et très rameuse. La tige, de 20 à 50 centimètres, est striée, dressée, souvent simple, presque creuse. Elle porte des feuilles alternes à pétiole court, composées de trois folioles ovales et dentées. Les fleurs, blanchâtres, visibles d'avril à juin, sont seules ou groupées par deux à l'extrémité des tiges. Le fruit est une gousse très longue qui renferme une douzaine de graines un peu comprimées, bosselées et brunâtres. Le Fenugrec est commun en Inde, en Chine et en Europe méditerranéenne.

Poids net : 150 grs, conditionnement en sachet kraft refermable.


Ingrédient non ionisé, sans conservateurs.

Prix au kilo : 56.67 €